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なかなか更新できずいまさらの報告ですが・・・・

3/3(土)までの「パンと暮らし展」Vol.2
たくさんのご来店ほんとうにありがとうございました。

イベント終了後も、
作家さんの作品たちの問い合わせや
使ってるよーのお言葉をいただき、
私たちもうれしかったです。

谷口真由美さんの
ポスター、ポストカードは
終了後も
常設しています
(シールは大人気で完売です)
品切れの作品も、入荷するかもなので
またその際は、こちらでお知らせしますね。

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パンのお知らせです。

菓子パンの一部が生地が変わりました。
より口どけのよい生地になっています。

材料が変わったので
少しだけ値上げすることになりそうです。
三月は据え置きで4月からの予定です。

お客様にはご迷惑おかけいたしますが
宜しくお願いいたします。

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新商品のお知らせ

レーズン・バンズ  
豚トロ・ピクルス 
クリームチーズパン

が、新しく新商品で出ています

また写真撮りましたら説明つきでUPしますね。

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お問い合わせが多い
2周年の記念に頂いたイロハベーカリーの
ドールハウス。
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開店当初からきていただいていたあゆみさん
同僚のかたで
milk cocoaさんという作家さんの作品です。
ご本人もとても素敵な方でした。
作品はとても精巧で忠実に再現されているのも
凄いのですが、私たちがこだわった部分を
表現してくださっていて、そこにすごく感動しました。
そして、オーダーしてくださったあゆみさんにも。

あゆみさんは焼き菓子のBorderさんもご紹介いただいたり
店長のお友達の奥様と知り合いだったり、
いろいろ不思議な御縁を感じずにはいられない方なんです。

お店を初めて、2年。

不思議なつながりを感じることが多くて。

小さな町の、小さいパン屋ですが、
毎日の暮らしの中に、よりそう、
パン屋で有り続けたいです。
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3/3(土)までの「パンと暮らし展」Vol.2
たくさんの来店ありがとうございます。
雑誌掲載の反響もたくさんありました♪
Borderさんの焼き菓子と
イロハベーカリーのクッキーは完売しました。
谷口真由美さんのポストカードは1種完売。
残り2柄もわずかです。
リース・アクセサリー・木工の作品たちも
残り僅かですよー。
残り3日間、お待ちしています。

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3月のお休みは

3/4(日)3/5(月)

3/11(日)

3/18(日)3/19(月)

3/25(日)です。


*菓子パンの生地がより口どけのよいものに変更予定です。
時期はまだ未定ですが3月中の予定です。
決まり次第blog,店頭にてお知らせいたします

*パンの焼きあがり時間が一部変更になりました。
09:00頃 菓子パン各種・クロワッサン各種・角食パン
10:00頃 イギリス食パン
10:00頃 カンパーニュ各種
11:30頃 石臼バタール・雑穀生地各種
12:30頃 バタール・ブール・フランス生地の総菜パン各種
14:00-14:30頃 リュスティック各種・etc・・・


[新商品]

桜のデニッシュ ¥180-
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昨年も好評いただいた桜餡入りの形が可愛い
デニッシュです。季節限定です。
日本茶ともよく合いますよ

ルヴァン・クロワッサン ¥160-(金・土限定)
自家製天然酵母ルヴァン種を使用した
食事に合うクロワッサンです。
発酵バターの香りが生地の味を引き立たせています。
スモークサーモンやチーズとの相性もいいので
サンドウィッチにしても♪
★卵は使用していません。




「日替わりパン」

*はちみつとバニラのリュスティック 火・木・土

*生姜のリュスティック  月・水・金

*雑穀バケット      木・金・土

*大葉とアンチョビのエピ 木・金・土

*ルヴァン・クロワッサン   金・土

*ブリオッシュ・ア・テット  金・土

*ブリオッシュ・シュクレ  金・土

*クロワッサン・オザモンド 土曜のみ

*クロワッサンラスク   土曜のみ

*ゾンネンブルーメン(ひまわりの種)
*キュルビスケルネ(かぼちゃの種)
*ミッシュブロート 
ドイツパン3種は月曜(月曜休みの週は火曜)のみの販売予定です。

ドイツパンの焼きあがりは
13:30-14:00頃に変更になります。
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